大根 ダイエット 痩せた？ビフォーアフター効果は？【体験談】デメリット/不向き

脂肪燃焼効果が期待できる大根。

今回は、大根ダイエットを実践した40代後半女性にお話をお聞きしました。

大根ダイエット1ヶ月で何キロ痩せましたか？いつから効果を実感しましたか？

2キロ　2週間くらいたってからです。

大根ダイエットした期間を教えてください

約4か月間です。

ビフォーアフターを教えてください。

55キロ→5１キロ。

大根をいつ食べましたか？食べるタイミングを教えてください。朝食、昼食、夕食、毎食のどれですか？なぜ、そうしましたか？

基本朝食には難しいの、昼から夜にかけて食べていました。

大根ダイエットをやろうとしたきっかけや理由を教えてください。

昔から大根のサラダや酢のものが大好きで、良くサラダにはいつも一緒に入れては食べて本当に大好きなので、食べても太らない事に気が付き、又味噌汁や豚汁など結構バラエティ豊富に因んでいたので、これは結構ダイエットにはかなりいけるなと感じ、毎日野菜はしっかりとらないと自分が持たないので、その点では結構外せない野菜でもあり、色んな献立メニューには結構合う食材でもあるので、他にも煮物等で盛りだくさんに入れて食べていました。

作り置きなど、どのような食べ方・やり方をしましたか？

基本はサラダなのですが、あとはダイコン卸、煮物系、みそ汁、豚汁、なますなどが主です。結構味付けは非常に簡単でしょうゆがメインであとは酢か三倍酢になります。煮物系も殆どm祖か、しょうゆのみで油や砂糖は一切使わずに食べていました。和食がメインになりますので、時々あとはダイコンで少しシラスやわかめなどを加えての酢の物風やおつまみ系などにしたり、わさびを加えて大根おろしとツナを加えたり等少しの工夫で美味しく頂いています。

一度に食べる量（何グラムなど）を教えてください。

300gまでです。

大根ダイエットの副作用はありましたか？例）肌荒れ、便秘、下痢、めまい、おならが出る

何もなく大丈夫です、ただ少し食べすぎるとおなかを少し壊します。

大根を食べるのにドレッシングは使いましたか？どんなドレッシングですか？　例）ポン酢、マヨネーズなど

一切使いません。三倍酢、本酢、梅酢、醤油、酢、時々ワサビや鰹節など。

大根はダイエットに向いていますか？不向きですか？大根ダイエットの感想も合わせて教えてください。

旬を迎える大根はかなりの低カロリーで、ダイエットにはかなりお勧めでもあります。根の部分よりも葉の部分のほうが栄養価の値が高いことや、野菜にしては珍しくタンパク質を含むうえ、食物繊維が100g当たり4.0gとたっぷりで、見つけたときは、葉付き大根を選ぶことをおすすめします。トマトやレタス等の水分が多い野菜と同じようなカロリーや、糖質で大根100g当たり食物繊維が1.9g含まれており、便通改善にも効果がありますし、しっかり食べることができます。

大根ダイエットはなぜ痩せるのですか？痩せる理由を教えてください

イソチアシアネートという辛味成分とアミラーゼという消化酵素が沢山入っており、辛味成分であるイソチアシアネートには血流を上げ代謝を活性化し、肥満の原因である活性酸素を無害化する働きがあり、消化酵素アミラーゼには炭水化物の消化を促進し、体に脂肪を付きにくくしてくれる働きがあります。この２つの成分で脂肪燃焼効果が期待できます。又水溶性食物繊維が含まれており、食後の血糖値を抑え、コレステロールの吸収も抑えてくれるのでダイエット中は特に積極的に摂りたい成分。

大根ダイエットのメリットを教えてください

安くまず手に入りやすく煮物やサラダ、付け合わせにはとても便利です。大根には水分がたっぷり含まれていることもあって結構沢山食べるとおなか一杯になる傾向もあります。またたくさんの食物繊維が含まれており、 特に大根の葉は緑黄色野菜の一種なのでとても栄養価が高いです。消化酵素も豊富に含まれているので腸の働きを整えて便秘解消にも一役立ちます。免疫力を高める効果や、強い抗酸化作用があったり、ビタミンCの働きにより、ストレスを緩和してくれたり、 動脈硬化やがんなどを予防して、老化防止の効果も。

大根ダイエットのデメリットを教えてください

主食のご飯の代わりに 大根でお腹を満たそうとするとかなり思ったより大量に摂取していることがあります。便秘の解消などの役割もありますが、大量摂取によって逆に腸内環境を乱してしまい下痢などを招いてしまいますので注意が必要になります。またあまりにも大量に食べたことによって嘔吐も考えられますのでその点は、アミラーゼが悪さをしているのです。採算注意をして、水分がほぼ90パーセントありますので、その点をきちんと把握して行くべきです。

大根ダイエットで、一時的にでも太ることはありましかた？原因は何だと思いますか？

それは一切なかったです。

あなたの大根ダイエット実践結果のまとめを教えてください

基本的には水分でできており、レタスやとまと似た点が非常に多いのですが、カロリーも低くとても摂取しやすい食べやすい点が多々多く、食物繊維がたくさん入っていることもあって、煮物や汁物、サラダなどでより楽しんだりある程度容量などをわきまえればとても便秘などの解消もしてくれますし、脂肪も燃焼をしてくれる役目があるので、これからのダイエットにもまずます磨きがかかります。油っぽい成分は成るべく取らないように、これからも取り上げて行けば十分痩せられます。